Descubra a quantidade ideal de proteína por dia

Um adulto que exerça apenas as atividades diárias, e que ainda assim não seja muito ativo, deve ingerir uma quantidade menor de proteína por dia em relação a um praticante regular de exercícios. O sedentário deve consumir no máximo 0,75 g de proteína por quilo de peso corporal.

Já o atleta que estiver praticando atividades com frequência e tenha como objetivo o ganho de massa muscular pode consumir até 2 g de proteína por quilo de peso.

Claro que esses valores de referência estão generalizados e cada situação é única, por isso, é importante que o atleta ou o adulto que não seja muito ativo consultem um profissional da área de nutrição para que os valores possam ser prescritos com exatidão.

Quantas gramas de proteína devo ingerir por dia?

A quantidade ideal muda de acordo com as atividades realizadas durante o dia e o ganho de calorias. Para entender melhor, saiba que a média estipulada pela Recommended Dietary Allowance (RDA) é de que 12% a 15% do consumo das calorias diárias sejam proteínas.

Essa taxa é estimada para adultos que possuam uma dieta de aproximadamente 2 mil kcal por dia, necessitando que, desse total, 240 a 300 kcal sejam provenientes da proteína, que pode até ser em barra.

Lembre-se de que esses números são generalizados e devem ser considerados de acordo com a situação. No exemplo acima, associamos a quantidade a um adulto com uma rotina moderada de treinos.

Para adultos sedentários, a quantidade de proteína deve ser de no máximo 0,75 g por quilo, como já mencionamos.

Considerando a particularidade de cada um, saiba que as pessoas acima de 60 anos precisam equilibrar o consumo de proteína ingerindo apenas 1,25 g a cada quilo no máximo.

A explicação é simples: com o avanço da idade cronológica, a digestão e absorção da proteína pelo corpo ficam mais lentas e difíceis, o que pode gerar aumento de peso, dificultando as atividades do dia a dia.

Outra exceção são as mulheres, que devem ingerir um pouco menos de proteína em comparação aos homens. Nesse caso, em situações de sedentarismo, o indicado é que o consumo chegue a 45 g por dia, para evitar a fadiga proveniente da dificuldade de digestão.

Como saber quanto de proteína devo ingerir por dia?

Como qualquer outro nutriente, a quantidade de proteína deve ser calculada de acordo com a idade e peso, seguindo a tabela abaixo disponibilizada pela Organização das Nações Unidas para Alimentos e Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS).

Segundo a tabela abaixo, o resultado do cálculo é chamado de GEB, ou seja, gasto energético basal, que nada mais é do que uma estimativa de calorias que nosso corpo gasta diariamente para funcionar.

Saiba que, para auxiliar nesses cálculos, existem outras inúmeras tabelas disponíveis na internet e a que trouxemos abaixo é somente uma entre infinitos exemplos.

Veja só!

De acordo com a tabela, imagine que o seu peso atual é de 70 kg, sua idade é 18 anos e seu sexo é feminino. Sendo assim, faça o seguinte cálculo:

Ou seja, seu corpo precisa de aproximadamente 1.523,86 kcal para funcionar corretamente. Assim, 12% dessa quantidade de caloria precisará ser de fonte proteica, como carnes vermelhas, frango, ovos, queijos e leite.

Como calcular a quantidade de proteínas para atletas?

Já para os atletas que desejam ganhar massa muscular, o aconselhável é consumir uma quantidade maior de proteína, podendo variar de acordo com a frequência de exercícios realizados, chegando a aproximadamente 2 g para cada quilo de peso por dia.

Lembre-se de que a quantidade de proteína deve ser sempre calculada de acordo com a quantidade de caloria ingerida e gasta.

Por isso, caso você ainda tenha dúvidas em como fazer esse consumo correto, procure auxílio nutricional para obter resultados mais precisos, baseados em sua realidade alimentar e carga de atividade física.

Entenda como funcionam as quantidades de proteína de acordo com os exercícios físicos praticados, conferindo a tabela abaixo.

Mas lembre-se de que os números são generalizados para que os dados possam ser benéficos ao maior número de pessoas possível.

Para compreender a tabela, saiba que:

• Força: são atletas que praticam musculação, crossfit e atividades intensas.
• Mistos: entram na categoria a prática de esportes como futebol, vôlei, basquete.
• Resistência: esportes que exigem mais fôlego do que força, como maratonas e ciclismo.
• Atleta esporádico: conhecidos popularmente como “atletas de fim de semana”, são aqueles que praticam atividades sem nenhuma regularidade específica.
• Sedentário: não faz nenhuma atividade física, além do necessário para a movimentação do dia a dia.

Para utilizar a tabela, faça o cálculo simples de multiplicar o seu peso pela frequência em que faz atividade, como no exemplo a seguir:

De acordo com o exemplo acima, o atleta que pesa em média 60 kg e faz a prática de esportes, como futebol, vôlei e basquete, deve consumir diariamente 102 g de proteína.

Quantos de proteínas precisamos por dia para hipertrofia?

A quantidade ideal seguida por atletas de hipertrofia é a mesma daqueles que fazem exercícios físicos intensos como crossfit e musculação, isto é, uma dieta à base de 2 g de proteína por quilo.

A quantidade exata pode ser estabelecida utilizando a mesma tabela disponível anteriormente neste artigo.

Para seguir uma dieta equilibrada e realizar a hipertrofia - que é o ganho intensivo e a definição de massa muscular - o atleta precisa:

1. Intercalar os treinos com o descanso necessário para a recuperação do corpo.
2. Seguir uma dieta de pré e pós-treino que seja à base de proteína, carboidratos, gordura, sais minerais e vitaminas.
3. Ter equilíbrio entre os treinos, respeitando o reparo da fibra muscular de uma determinada região.
4. Cuidar da quantidade de horas de sono para que o corpo possa reparar o estresse causado pela intensidade da musculação.

Seguindo as dicas acima e respeitando a quantidade de proteína que deve ser consumida no pós-treino, com o objetivo de auxiliar na regeneração das fibras musculares, você pode ter em mãos o segredo de grandes resultados.